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프랜차이즈창업 [밀회관] 맥주를 디자인하다 창업하기

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대한민국에서 제대로 된 수제맥주를 즐길 수 있는 매장을 만들기 위한 끊임없는 고민으로 시작된 밀회관은 고객의 감성을 자극할 수 있는 다양한 주류와 메뉴, 문학적 소재를 재해석한 재미있는 리브랜딩, 세련되고 몽환적인 컨셉, 다양한 감성적인 소품들로 단숨에 SNS 핫플레이스로 주목 받게 되었습니다.

지난 10년간의 다양한 외식사업 경험과, '맥주를 디자인하다'라는 슬로건 아래, 밀회관은 현재 입소문 만으로 15호점 오픈을 앞에 두고 있습니다.

감성을 마시는 시대, 창업의 낭만을 밀회관에서 경험하세요.



keyword - 와인
[비수기 매출의 현명한 극복]

다양한 가성비 와인과, 매해 급성장하는 와인시장에 대응하여 하이트진로(주) 와인사업부와의 MOU를 통해 고품질 와인을 저렴하게 가맹점에 공급합니다.

가성비가 극대화된 밀회관의 와인과 수제맥주의 콜라보,사계절 내내 매출이 떨어지지 않는 밀회관의 시크릿입니다.



keyword - 메뉴
[밀회관의 시그니처 메뉴]

호텔 출신의 쉐프들과 다양한 경험을 가진 프랜차이즈 메뉴개발 전문가들이 모여 완성해 낸 밀회관만의 독창적인 메뉴입니다.

또한, 분기별 판매분석과 트렌디한 메뉴를 개발하기 위한 다양한 연구개발 노력을 통해 지속적으로 새로운 레시피를 개발하여 가맹점에 공급합니다.



keyword - 인스타그래머블
[인스타그래머블 : [조어] 인스타그램에 올릴 만한]

SNS를 통한 소통을 중시하는 젊은 세대들의 소비문화에 최적화된 밀회관의 다양하고 힙한 감성은 다양한 SNS 채널을 통해 직접 확인 할 수 있습니다.

국내 최고 수준의 SNS마케팅 전문가 그룹과 함께 기획한 밀회관의 인스타그래머블한 감성은 누구나 사진찍고, 자랑하고 싶어합니다.



keyword - 인테리어
[위대하게은밀회관]

'은밀하게 밀회하다' '밀로 맥주를 제조하는 회관' '식사를 뜻하는 Meal의 회관' 이라는 복합적인 의미를 담고 있는 밀회관의 인테리어는 경성시대 응접실을 재해석하여 세련되고 몽환적인 컨셉으로 '비밀스럽고 은밀한 공간'을 연출합니다.

지난 8년간 200여개의 매장을 함께 시공한 인테리어 협력업체와의 호흡과 소통을 통해, 합리적인 비용으로 최상의 인테리어 품질을 자랑합니다.


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맥주 / 술집



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